青椒炒鸡蛋肉丝

作者： 襄儿MSky

用料

• 青椒 4只
• 鸡蛋 3只
• 猪肉片 3两
• 葱蒜 少许

青椒炒鸡蛋肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒洗净掰片，鸡蛋打碎搅拌加少许盐，葱花蒜准备好。

步骤 2

锅内放稍多的油，油热后放入鸡蛋翻炒后盛出待用。

步骤 3

锅内再次加油，油热后放入葱蒜爆香，放入肉片翻炒，刚刚变色时即放入青椒片，翻炒至青椒片变软。

步骤 4

把第二步盛出待用的鸡蛋加入，加入盐，酱油，十三香，味精，翻炒均匀后盛出。

菜谱创建时间：2016-03-31 01:11:53