香辣肉丝

作者： 襄儿MSky

东北菜里面最喜欢吃的，男票口味～

用料

• 里脊肉丝 适量
• 香菜 适量
• 干辣椒丝 少许
• 葱蒜 少许

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

把香菜洗净切段，和肉丝长度差不多即可，准备好葱花和蒜。

步骤 2

锅内放稍多的油，大火，油热后放葱花和蒜出味，放入肉丝抄至变色后放入香菜继续翻炒，约一分钟左右后放入适量盐，味精，十三香，翻炒均匀盛出装盘。

步骤 3

锅洗净重新放入少量的油，油热后放入干辣椒丝，微火快速翻炒即可盛出，平铺在之前盛出的肉丝香菜上。

香辣肉丝的小贴士

翻炒辣椒丝时可以一手端着锅以掌控火的大小，因为很容易糊。

菜谱创建时间：2016-03-31 00:59:22