茄汁炒蛋

作者： Vieux_gm7v

每次做蕃茄炒蛋，都会把鸡蛋吃光光而剩下番茄，很纠结，然后干脆把番茄煮成汁再炒蛋，就不会剩啦啦啦啦

用料

• 鸡蛋 4只
• 蕃茄 一只或者两只
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

茄汁炒蛋的做法步骤

步骤 1

蕃茄放锅加开水烫一下，之后皮就很容易剥下来了，然后蕃茄切成粒

步骤 2

然后放油盐水煮烂，成茄汁，倒出待用

步骤 3

鸡蛋打成蛋液下锅煎到八成熟，然后加茄汁翻炒两分钟，出锅，很下饭，很有食欲的有没有

茄汁炒蛋的小贴士

喜欢甜一点的，可以自加点糖噢

菜谱创建时间：2016-03-30 21:10:58