拆鸡翅骨的小技巧

作者： strawberry620

用料

• 鸡翅
• 剪刀
• 厨房抹布

拆鸡翅骨的小技巧的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，擦干。

步骤 2

用剪刀把鸡翅各剪一刀。剪哪儿呢，就是把鸡翅的两根骨头连着的白色筋膜剪开。

步骤 3

一般都会拉着骨头往外拔，其实推比拔有效。左手拿鸡翅，右手垫着抹布，把细的那根骨头从小头往大头推，再反过来从大头往小头推，直接搞定。

步骤 4

聪明的你多试下很快找到要领的。

步骤 5

图为翻面腌制中的鸡翅。往大的那头翻比较容易哦。

菜谱创建时间：2016-03-30 21:03:02