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草莓鲜奶油抹茶千层可丽饼的做法

草莓鲜奶油抹茶千层可丽饼

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作者: 陈麒羽0901
陈麒羽0901
新败入的电热薄饼铛让我的烙饼薄出了新境界,快出了新速度! 😆😆😆

用料

草莓鲜奶油抹茶千层可丽饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油15g装小碗,微波融化---时间估摸着调,约30秒左右;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋2只、绵白糖30g、盐1g混合搅匀---鸡蛋搅散后与糖、盐搅开就成了,不用非得把糖、盐搅化;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉120g分三次筛入蛋液,并且一边筛入面粉时一边顺一个方向搅拌,直至搅出细腻无干粉颗粒的面糊;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化的黄油倒入面糊充分搅拌至二者融合,然后兑入盒装牛奶250g搅拌成稠酸奶状的面糊;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹茶粉3g撒入面粉充分搅散,搅匀---干抹茶粉不容易搅开,可以将其先用少量凉开水溶开后再加入面糊;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜草莓洗干净,每一个切成两半儿备用;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电热薄饼铛按使用说明所授方法,将所有的面糊烙成薄饼,摊晾,略回软---也可以用平底不粘锅制作薄饼;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层薄饼打底,喷上适量鲜奶油,再盖上一层薄饼,如此这般摞起所有薄饼---此时,可以将摞好的饼入冰箱冷藏几小时--- 提示:如果事先打算把饼冷藏的话,就别急着先洗草莓,吃的时候再洗再切 ---摞好的饼面上洒一层糖粉和抹茶粉的混合物,也可以不撒,装饰好草莓和奶油花儿即可。

菜谱创建时间:2016-03-29 18:00:41
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