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水蒸蛋的做法

水蒸蛋

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作者: 菁妈小厨
菁妈小厨
水蒸蛋 大家都蒸过,但是要怎样蒸出又黄又嫩又好看的水蒸蛋呢?其实很简单!

用料

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白和蛋黄 分离,留蛋黄2个,蛋白不用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把蛋黄打散后 加温水150g

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后放蒸锅,蛋上用个盘子倒扣,防止太多的水蒸汽进入,蒸8分钟,焖2分钟后取出,完美的水蒸蛋就出来了!好滑好嫩!上面可以再放一点点生抽更美味!

菜谱创建时间:2016-03-29 10:41:29
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