紫芋香脆薯片沙拉

作者： 夏天里打了个喷嚏

清新的春夏应该来一道爽口的沙拉 对薯片的爱停不下来 又意外调味出想让人一勺接一勺的薯芋 夏天不想吃油汤 米饭时 最适合我这种懒人啦 关键是快手 香芋和紫薯泥的比例组合🉐很美妙 薯片的选择 新鲜的食材！ 最重要的 它也是高颜值的实力派 多重的口感 相信你也会喜欢 记录我这浑然天成 与食材不期而遇的比例💛

用料

• 芋头 500g
• 紫薯 250g
• 酸奶（自制木糖醇酸奶） 200g
• 炼乳 5汤匙
• 薯片（如图） 适量
• 时令水果 适量
• 干果
• 椰丝

紫芋香脆薯片沙拉的做法步骤

步骤 1

选择松软芳香的芋头品种 决定口感的蓬松 芋头 紫薯 切小块蒸熟

步骤 2

加入酸奶 炼乳 料理机打碎成泥 如果想我喜欢颗粒口感的 可取一部分碾碎 与料理机的薯泥部分混合

步骤 3

紫芋泥放入保鲜盒密封冷藏一小时

步骤 4

挖一勺紫芋泥到薯片上 搭配喜欢的时令水果 坚果 （椰丝 椰片 开心果 杏仁等）

步骤 5

低卡无负担的开动吧🎉

步骤 6

另外 薯片用蜂蜜黄油味的最好吃

紫芋香脆薯片沙拉的小贴士

低脂又饱腹 还满足了想要吃薯片的味蕾 接下来会忍不住的不是把剩下的薯片吃完 而是一勺一勺的挖紫芋泥 忍住 啊啦so🙈

菜谱创建时间：2016-03-29 06:19:28