凉拌蒜苗

作者： 圈圈-麻麻

给蒜苗又多一种玩法

用料

• 蒜苗 适量
• 大蒜籽 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 植物油 适量
• 辣椒粉，剁辣椒 适量

凉拌蒜苗的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净备用，分成三段，大致10cm左右一段，看个人喜好，如果你喜欢长一点，可以只切成两段。锅入水煮开后，把蒜苗放进去焯三四分钟左右。喜欢吃生一点的可以缩短一下时间

步骤 2

煮好的蒜苗用冷开水冲一冲。然后搬个凳子坐下来，用牙签一根根划开蒜苗

步骤 3

整整一盘，边看电视边划，感觉棒棒哒，哈哈

步骤 4

大蒜籽，姜，切碎

步骤 5

油入锅烧热，先把大蒜和姜入锅翻炒，然后加入生抽，蚝油，老抽，醋调味。无需盐，这些调料都有盐味。这些料烧热后淋上蒜苗就成啦

步骤 6

食用前记得拌一拌噢！

菜谱创建时间：2016-03-28 09:30:28