快手番茄🍅意酱通心粉

作者： CookieSW

学生党快手通心粉 无需爆炒

用料

• 番茄🍅 1只
• 鸡胸肉 100g
• 杏鲍菇 一小
• 毛豆 一把
• 盐 1勺
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒 一小勺
• 意酱 两大勺
• 番茄酱 3勺

快手番茄🍅意酱通心粉的做法步骤

步骤 1

番茄、杏鲍菇切丁，鸡肉切小方块。

步骤 2

鸡肉🐔加入适量酱油，麻油和黑胡椒碎腌制15分钟。 番茄🍅加入3勺番茄酱左右，尽量搅拌混合，捣碎。

步骤 3

适量水大火烧开，加一勺橄榄油，一勺盐，放入适量通心粉（我是1～2人量），煮9～12分钟，以通心粉Q弹不夹生为好。 熟后捞起通心粉。捞起后不必把所有水沥干，以免通心粉粘在一起。

步骤 4

接下来到了最关键的一步：煮酱。 锅中，加入事先捣好的番茄酱，在锅中尽量把番茄完全捣碎。煮开后加入腌制好的鸡肉丁，煮1～2分钟。 随后加入毛豆和杏鲍菇丁，中火煮5分钟左右，再加入两大勺意酱，至于汤汁浓稠度，可看个人喜好决定煮的时间长短。 最后把之前捞出的通心粉倒入锅中（注意不要把沥碗中的水倒入锅中，以免酱汁味道变淡），充分混合通粉和酱汁，关火。 当然，若想更入味，可以在关火后盖上盖子焖几分钟～ 最后一步！开吃～🍝😁😍

菜谱创建时间：2016-03-27 19:22:42