彩虹棋盘格蛋糕六寸版

作者： Dreamer20150115-1

步骤无图，还望海涵。这里只介绍如何拼搭蛋糕。胚子的话请参看彩虹蛋糕的蛋糕胚。第一次发有不足请提出宝贵意见。

用料

• 6寸彩色(红，橙，黄，绿，蓝，紫)蛋糕胚 6
• 4寸(直径10厘米)蛋糕模 1
• 2寸(直径5厘米)蛋糕模 1
• 淡奶油 700克
• 砂糖 80克
• 抹刀 1

彩虹棋盘格蛋糕六寸版的做法步骤

步骤 1

把蛋糕胚用刀横切至厚度均匀

步骤 2

然后把它们分成两份红橙黄为一份，绿蓝紫为一份。

步骤 3

用4寸，2寸的模具在蛋糕胚上切出一个圆环，一个圆圈

步骤 4

把奶油打至硬性泡发备用。把第一份红橙黄取出。方法是红的大环套橙的小环再套黄的圆圈。然后是橙黄红，黄红橙。第二份方法一致，顺序是绿蓝紫，蓝紫绿，紫绿蓝(从左到右是外中内的顺序)。在套入一个环和圈时在较大环内壁抹上奶油使其平整。

步骤 5

把组合好的蛋糕胚按红紫橙蓝黄绿的顺序从上往下码好，每层间抹上奶油填补空缺。然后再把四周抹上奶油抹平，撒上糖豆装饰即可

步骤 6

切开真心美美哒

彩虹棋盘格蛋糕六寸版的小贴士

套环时抹奶油不能偷懒，不然会有空隙。码蛋糕时每一层之间的奶油也一样不能省。总的来说这款蛋糕不难，只是耗时间。祝你们也切开有惊喜吧。

菜谱创建时间：2016-03-26 22:04:18