奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法

作者： 水凝人间

孩子喜欢吃面包、又担心买的面包食品添加剂过多，所以自己做。买的吐司盒比较小，350g的，所以只能自己做配方了，用了面包机和面和发酵，非常省事。 二次发酵之前可以加果仁或者其他想加的东西。

用料

• 鸡蛋 1枚
• 高筋粉 230g
• 黄油 20g
• 糖 20g
• 盐 2g
• 牛奶 100g
• 奶粉 25g
• 酵母 5g

奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

液体配料

步骤 3

干粉配料

步骤 4

和面

步骤 5

活好的面

步骤 6

一次发酵

步骤 7

发酵好的面团

步骤 8

排气

步骤 9

分剂子

步骤 10

巧克力也是自己切碎

步骤 11

涂抹均匀

步骤 12

分条

步骤 13

编麻花辫

步骤 14

压剂子成长条

步骤 15

卷起来

步骤 16

放入吐司盒

步骤 17

二次发酵

步骤 18

发酵至2倍大

步骤 19

涂蛋液，撒芝麻

步骤 20

发酵至2倍大

步骤 21

涂蛋液，撒芝麻

步骤 22

烤制

步骤 23

成功～

菜谱创建时间：2016-03-26 16:54:32