咖喱虾仁饭+无模具丑萌饭团

作者： 杨九九99小包子

所有用料都没定量，喜欢吃什么就多放点咯。淡奶油可换成椰浆、牛奶；花生酱可换成芝麻酱。注意淡奶油要起锅前加入。

用料

• 虾仁
• 胡萝卜
• 土豆
• 豌豆
• 洋葱
• 咖喱块 4小块=2人份
• 盐
• 料酒
• #饭团装饰#
• 黑芝麻
• 海苔
• 豌豆、玉米 用微波炉转几秒就熟了

咖喱虾仁饭+无模具丑萌饭团的做法步骤

步骤 1

因为是咖喱饭，所以提前煮个米饭；

步骤 2

虾仁用料酒和少量的盐腌制；

步骤 3

胡萝卜、土豆切小块，洋葱（我只用了半个）切颗粒；

步骤 4

热锅热油，放胡萝卜、土豆、豌豆炒到半熟，可以看到土豆边缘一圈变成半透明状，就盛出来；

步骤 5

将就锅里的油炒虾仁，如果觉得油少，就再倒点油，虾仁翻炒几下，放洋葱，炒到洋葱变软；

步骤 6

放入刚刚炒的土豆、胡萝卜、豌豆，翻炒几下，倒入清水；（因为要拌饭，汤汁要多一点，所以清水至少要没过所有食材）

步骤 7

煮开以后，会浮起一些油沫，可以捞出来，喜欢软一点的，就再煮个10分钟，喜欢硬的，就可以直接放咖喱了；

步骤 8

咖喱下锅后，一定要用小火，不停搅动，否则容易糊锅；

步骤 9

汤汁变得浓厚了，就放1大勺花生酱，2大勺淡奶油，搅拌均匀，起锅；

步骤 10

把海苔剪一些长条和椭圆出来，剪得不规则也没关系；

步骤 11

可以带上手套把米饭团成一个球形，中间贴长条海苔，顶上贴椭圆海苔，一个熊猫饭团就做好了；

步骤 12

可以把零食袋子剪一个三角袋出来，另外剪一片做辅助；

步骤 13

米饭装进三角袋，压实，装上黑芝麻当眼睛，玉米或豌豆做嘴巴，完成。（家里有番茄酱的话，沾点番茄酱给饭团打个红脸蛋，看起来更可爱）

菜谱创建时间：2016-03-26 16:43:47