红烧石笋干

作者： 山竹612

用料

• 石笋干
• 糖酱油醋 少许
• 红烧肉 少许
• 葱姜蒜 少许

红烧石笋干的做法步骤

步骤 1

石笋干泡发，尽量时间长些。我泡了12小时。撕成条状

步骤 2

锅中放油，油热后，放白糖炒糖色。放入泡好的笋干翻炒，加入葱姜蒜碎炒香后放酱油，醋。做好的红烧肉。继续翻炒。加水大火炖开。转小火慢炖。汤快见底时开中火，不停翻炒收汤即可。

红烧石笋干的小贴士

红烧肉的做法和这个一样。也可以放生肉，放的话可以炒好糖色先放肉，再放石笋干。也是一样的

菜谱创建时间：2016-03-25 19:19:42