苹果清洗干净,去核,带皮切成四块;
切成薄片,尽量薄一点;
烤网、烤盘垫上油布(最好是油布,烤好揭下来的时候不会粘连),入烤箱100度,热风上下管120分钟。可以两盘或者三盘一起放入烘烤,无需翻面;
烤好出炉后马上揭下来,可能会有一点点软,但是放凉后会脆脆的,如果放凉后还软,那需要再烤几分钟。像图片里的薄度120分钟脆脆的了;
烤的苹果最好是甜甜的那种,这样果干也会甜甜的。
脆脆甜甜的很好吃。
和知了的翅膀一样。。
1、每个烤箱实际温度有所不同,如果没有热风循环的烤箱工作,记得在最后20分钟左右看下果干是否烤好,千万别烤焦啦~ 2、烤好的果干颜色可以参考制作流程里的样子,手感没有凉之前会有一点点的软是正常的。