蒜苔择好洗好,切段,用少许盐拌一下,这样更入味。
土豆切小条,用水冲后控干。
油锅煎土豆条,8成熟后加入葱花,再加入蒜苔,大火炒2分钟,中间加糖,盐,最后加酱油,好了出锅。
如果锅容易粘的话,煎土豆条的油多放一些