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秘制烤鱿鱼土豆泥卷的做法
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秘制烤鱿鱼土豆泥卷

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作者: smile爽爽
smile爽爽

秘制烤鱿鱼土豆泥卷的用料

秘制烤鱿鱼土豆泥卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼头身分离,除去内脏(连着须子一拽内脏就出来了),洗干净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切成小块,放入碗中,盖保鲜膜,微波4-5分钟至土豆绵软,用勺子压成泥,加入牛奶(用于调节稠度,量可以自己控制),再加入白胡椒粉、盐、糖拌匀,胡萝卜切丁,青豆煮熟,一起加入土豆泥中,拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆泥塞入鱿鱼身中,不要塞满,留一段不塞。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把韩式辣酱、蜂蜜、盐、白胡椒粉和芝麻放入大碗中,加适量水调成稠度适中的酱汁(大概是能流动但还有一些粘性的状态)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘中铺上锡纸,鱿鱼底面刷好酱汁,放到锡纸上,正面再刷满酱汁,鱿鱼须分割成几根,放入烤盘,也刷好酱汁。入烤箱,200度烤15-20分钟,中间拿出几次刷酱汁,时刻观察,不要烤糊了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后取出,放至不烫手,将鱿鱼身部分切成小段(用锯齿刀比较好切),装盘,表面撒点葱花,完工啦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃时就是这个样子的。

秘制烤鱿鱼土豆泥卷的小贴士

整个菜品没用一滴油,很健康,韩式辣酱不辣,小孩子也可以吃,整个菜各种营养物质丰富,样式漂亮,看起来高大上其实做起来很简单,很适合家庭聚会露一手哦。

菜谱创建时间:2016-03-22 13:51:28
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