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韭菜鸡蛋皮的做法
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韭菜鸡蛋皮

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韭菜鸡蛋皮的用料

韭菜鸡蛋皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,打到蛋液表面一层细腻的泡沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始烫鸡蛋皮,锅中刷上一层薄薄的油,只要薄薄的就行,开小火,锅中七分热打一汤勺蛋液,放中间,两手握住锅耳来回摇晃蛋液,直到蛋液铺满锅底,七八秒成型,再翻边,五秒左右可以出锅,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅的蛋皮放半凉,这段时间可以洗韭菜,切三厘米的段。放在凉的蛋皮中间切开,再横切一厘米的丝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取150毫升水烧开,水沸腾加入食用油,盐,面条鲜或生抽,倒入韭菜,韭菜软了倒入蛋皮翻炒均匀即可出锅食用。香甜可口。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味😍😍😍

菜谱创建时间:2016-03-22 13:19:05
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