用APP打开
勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)

832人浏览 32人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
蘑菇从来不过问

勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)的用料

勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

红酒小火煮沸,然后关火放温

步骤 2

牛肉切成1.5-2cm的牛排

步骤 3

洋葱切块,胡萝卜削皮滚刀切块,欧芹洗净切成10cm一段

步骤 4

把肉和蔬菜混合在一起 加入香料,倒入温热的红酒,腌制12小时入味

步骤 5

锅开大火倒入植物油,煎牛排至两面变色(一面煎一分钟)

步骤 6

拿出牛排,加入蔬菜和大蒜炒

步骤 7

拿另外一口锅干炒面粉至焦黄(有榛子的味道)

步骤 8

加入黄油,牛排,烤过的面粉

步骤 9

加入腌肉的红酒和水,漫过材料

步骤 10

加入盐,不要太少,尝味道

步骤 11

烤箱预热100摄氏度,锅加锅盖放进烤箱烤4.5小时(如果没有烤箱就用最小的火炖4.5小时)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的勃艮第红酒炖肉就做好啦~~~虽然耗时尝 但是绝对值得哦!

菜谱创建时间:2016-03-22 10:47:58
换个做法

勃艮第红酒炖牛肉(Raymond Blanc)的其他做法


青椒肉丝
青椒肉丝
评分 7.9 7542 人做过
APP查看详细教程
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
评分 7.9 12809 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.2 69363 人做过
APP查看详细教程

秘制红烧肉
秘制红烧肉
评分 8.1 9268 人做过
APP查看详细教程
醋溜白菜
醋溜白菜
评分 7.6 11479 人做过
APP查看详细教程
干煸菜花
干煸菜花
评分 7.9 12512 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵
评分 8.1 10470 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
评分 8.5 10325 人做过
APP查看详细教程
8寸纯手工什锦披萨
8寸纯手工什锦披萨
评分 8.2 14948 人做过
APP查看详细教程

清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.3 10877 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 15065 人做过
APP查看详细教程
软到不知所措的牛奶卷
软到不知所措的牛奶卷
评分 8.7 27615 人做过
APP查看详细教程
干锅土豆片
干锅土豆片
评分 7.6 5518 人做过
APP查看详细教程
黄油面包卷
黄油面包卷
评分 7.3 23210 人做过
APP查看详细教程
【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)——18.4.22更新
【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)——18.4.22更新
评分 7.5 10000 人做过
APP查看详细教程
还有260种做法,这就去看 >>