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黄桃酥粒面包的做法
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黄桃酥粒面包

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作者: 漫解花语
漫解花语

黄桃酥粒面包的用料

黄桃酥粒面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除了黄油和酥粒配料以外的材料按照先液体,后粉类,最后放酵母的顺序投入面包机桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择和面程序,让面包机自动揉面约20分钟,然后加入黄油,重新设置一个和面程序,继续揉面20分钟,揉好的面团可以拉出薄膜即可。然后继续放置在面包桶内发酵至2倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面团发酵期间,制作酥粒:将黄油软化,加入白糖搅匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入配料中的低粉,用手搓成细小的颗粒即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团取出,用手轻压排气,揉圆,松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱内放入一碗温水,将烤盘放入二发约1小时,至2.5倍左右大小。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出烤盘,将黄桃罐头里的黄桃取出沥干水分,放在发好的面团上,稍微用力压进去一些。其余地方刷一层牛奶,撒上香酥粒,撒的均匀一些比较好哦。烤箱180度预热,放中上层上下火烘烤13-15分钟至表面金黄即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的面包取出,切成块即可食用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2016-03-22 18:05:09
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