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椒盐鸡翅🐔的做法
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椒盐鸡翅🐔

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作者: 你看我胖吗
你看我胖吗

椒盐鸡翅🐔的用料

椒盐鸡翅🐔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切段切片, 干辣椒准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒, 姜片, 葱段切好备用. 其余的姜葱准备腌鸡翅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制鸡翅, 用盐 料酒 姜片 葱段 白胡椒粉 花椒粉. 抓均匀腌制20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加 蛋清 少许清水 淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓均匀 腌制10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油 加热至8成 开始酥鸡翅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎黄 捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将油热至8,9成热 倒入煎过的鸡翅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至表皮酥脆 捞出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油 炒姜片 干辣椒 蒜片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡翅 葱段

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以加少许酱油 撒入椒盐粉 少许盐 出锅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品 写菜谱这会儿功夫 菜就已经吃完了🙈

椒盐鸡翅🐔的小贴士

1. 鸡翅砍得越小, 煎的时候就更快 2. 鸡翅腌制时候, 葱段可以多用点, 更入味儿. 3. 最后炒鸡翅时候, 大火快速翻炒加料出锅, 保证表皮脆肉香.

菜谱创建时间:2016-03-22 00:27:44
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