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红枣核桃葡萄干花卷的做法
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红枣核桃葡萄干花卷

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作者: 诺诺5101
诺诺5101

红枣核桃葡萄干花卷的用料

红枣核桃葡萄干花卷的做法步骤

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步骤 1

面粉里面放点猪油,一点盐,酵母温水化开,静止一会儿,多次加入,搅拌面粉,然后加入适量清水,开始揉面!我一般都是,面光、手光、盆光就OK了!

步骤 2

面团开始发酵,发到原来的2倍大左右,就OK了!面团发酵过程中,我们来准备干果!红枣、葡萄干,温水泡洗一下!红枣去核切丁;核桃切碎;生的黑芝麻最好炒一下比较香,不炒也没事!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把发酵好的面团多揉一会儿,排气;然后把面团用擀面杖擀成椭圆形,厚度自己感觉,哈哈!然后在上面铺上准备好的干果,卷起来!切成大小一样的花卷儿!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸,等于是二次发酵了,蒸15分钟左右,关火后,再焖4-5分钟!香喷喷的花卷儿就好了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

样子或许有点丑,但是味道真的很棒哦!很香!那么多甜的干果在,不用放糖也很甜哦!干果大家自己看着放吧!

红枣核桃葡萄干花卷的小贴士

我觉得皮稍厚点会好吃点,我擀的有点薄了!还有和面的时候,清水换成红糖水,颜色会更好看!

菜谱创建时间:2016-03-20 23:00:16
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