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煎牛排的做法
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煎牛排

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沧浪之水_gskd

煎牛排的用料

煎牛排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱保温层取出待用牛排,放置半小时,与室温同温…

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一张图的牛排出锅后忘记拍照,封面用的牛排是这张…

步骤 3

待用牛排用橄榄油涂抹均匀。平底锅大火烧热至干锅状态(不再放油),把牛排直接下锅,单面煎20秒左右,翻面继续20秒,关火,静置20分钟。出锅,在牛排表面均匀撒少许海盐,开吃…

煎牛排的小贴士

作为无肉不欢的纯爷们儿,牛排永远是我的心头好…总结多次的煎牛排经验,感觉好吃的牛排唯两条原则:1选优质的牛排2注意火候。无他…如何把握这两条原则呢,针对第一条我的建议是去知乎搜索下什么叫好牛排,虽然国内超一流牛排可遇不可求,但有心的话还是能买到不错的牛排,还是在网上多留意相关帖子,积累知识练就慧眼吧…对于第二条,我的忠告是千万别煎老千万别煎老千万别煎老,好品质的牛排煎过火候简直是暴殄天珍,罪无可恕…当你面对一盘煎老的牛排你会深刻理解过犹不及的道理。好,道理说了这么多你还在等什么?赶紧做一份煎牛排,感受醇美的肉汁在你嘴中翻滚欢畅吧…

菜谱创建时间:2016-03-20 19:35:28
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