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减脂菜 秋葵炒鸡胸肉(黄玉红绿宝石星星海)的做法
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减脂菜 秋葵炒鸡胸肉(黄玉红绿宝石星星海)

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减脂菜 秋葵炒鸡胸肉(黄玉红绿宝石星星海)的用料

减脂菜 秋葵炒鸡胸肉(黄玉红绿宝石星星海)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉去筋膜脂肪,切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒,味增,白糖,胡椒粉混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的鸡胸肉放入步骤3中混合均匀腌制

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵横切,辣椒切圈,香菇切丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入两汤匙橄榄油,烧热锅,小火煎鸡胸肉,待鸡肉一面变成白色再翻另一面煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把已经完全变成白色的鸡胸肉推到锅中前端,下入香菇辣椒炒香,再于鸡肉混合翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下入秋葵翻炒2分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿锅边呛入酱青,翻炒1分钟,再加白开水三汤匙慢炖2分钟,最后翻炒两下出锅

减脂菜 秋葵炒鸡胸肉(黄玉红绿宝石星星海)的小贴士

1. 因为味增有咸味,酱青也有咸味,我没有再加盐。减脂过程中要严格控制糖盐的摄入,所以我只用了半茶匙糖腌制鸡肉。每个人口味不同,具体调料分量可自行调整。 2. 秋葵炒制过程中需要加少许水炖一下,不然难熟。相对于提前焯烫秋葵,能更好的保留养分,最重要是省事,哈哈。 3. 准备时,最后切秋葵,汁液很粘,先切秋葵还要重新洗菜板和刀,最重要是省事,哈哈。

菜谱创建时间:2016-03-20 19:25:45
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