猪心鸡毛菜汤
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我蛮喜欢吃猪心的,特喜欢嚼在口里时猪心的味道!
可惜猪心的胆固醇含量过高,就不能常常吃啦。有时半个月吃一两回也就心满意足啦。
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。
猪心鸡毛菜汤的做法步骤
步骤 4
锅里倒进预先煲好的鸡汤,大火煮滚,放入猪心,中火煮15分钟
步骤 5
放入鸡毛菜,大火煮滚,下适量的橄榄油和盐拌匀即可熄火,装碗后撒上潮汕葱油即可享用
菜谱创建时间:2012-03-13 22:36:33