坚果小脆饼

作者： 海燕的手艺

这个饼干小朋友都可以自己做，很简单！无难度！吃起来很脆～

用料

• 低筋面粉 160克
• 糖粉 60克
• 盐 2克
• 香草精 适量
• 黄油 100克
• 泡打粉 3克
• 干果 100克

坚果小脆饼的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化

步骤 2

低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，过筛

步骤 3

将所有的坚果都捏成小碎块（我用的开心果）

步骤 4

将黄油中加入糖粉，盐，香草精 ，放入低粉，用刮刀搅拌混合直松散状（不用揉成面团，也不需要冷藏）或是用手搓都可以！搓到图片上的样子，一粒一粒的就可以！

步骤 5

在烤盘上摆好模具，塞入适量的面团，用手指压成1cm到2cm左右的厚度

步骤 6

在压好的面团上撒的适量的坚果，再撒一次面团材料，再将模具移开！烤箱预热170度中层烤15分钟即可！

步骤 7

烤好了很漂亮！

坚果小脆饼的小贴士

我用的饼干模具，直径5cm！其实可以根据自己家的模具尺寸来做，按好的饼底一定要平整，然后再撒上一层搓好的黄油面粒和干果！干果随意搭配只要自己喜欢就可以！ 烤箱的温度要按自己的烤箱温度来烤，我是以上火小，下火大取烤箱的中间值温度来操作的！

菜谱创建时间：2016-03-20 11:18:37