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鸡腿小土豆的做法

鸡腿小土豆

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作者: 奚姥姥
奚姥姥
简单,快手,味美,下饭!

用料

鸡腿小土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿暂块,凉水下锅焯水后温水洗净控干水份待用,小土豆去皮洗净,最好是整个的小土豆!

步骤 2

坐锅,注油,下白砂糖,糖炒化转深褐色时倒入鸡块翻炒上色,再入小土豆一起炒,加酱油,料酒,焖一分钟左右,再加适量热水小火焖差不多一刻钟后加盐,大火收汁后加入鸡精和葱段,即刻出锅!

鸡腿小土豆的小贴士

鸡腿肉熟的快,所以小土豆和鸡腿肉一起下锅炖,水量不用太多基本齐平,水加多了土豆就会炖成土豆泥,掌握好量就好!

菜谱创建时间:2016-03-20 11:05:53
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