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原创三汁焖鱼的做法
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原创三汁焖鱼

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作者: 腥红的汤
腥红的汤

原创三汁焖鱼的用料

原创三汁焖鱼的做法步骤

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步骤 1

草鱼洗净鱼身上划几刀 将花椒粉和十三香混合的粉扑满鱼身 撒上姜段腌渍一下 至少15分钟

步骤 2

锅里热油 放入姜段 蒜头 大葱段 辣椒段煸炒 再放入芹菜条 老干妈 蚝油一起炒 超出香味倒入黄豆酱 豆瓣酱 火锅底料酱一点点白糖继续炒 炒香出油了关火再统统倒入打火锅的锅里

步骤 3

锅里热油可以稍多一点 爆姜段 把腌好的草鱼放进去煎 尽量煎的两面越焦黄越好 焖的时候会更入味

步骤 4

煎鱼的时候 倒进火锅里的酱料要放开水熬一下(水不能太多 估摸着鱼倒进去后不能被淹没)鱼煎好 那边火锅也应该开了 把鱼倒进火锅里 大火煮五分钟 转小火盖盖子焖煮十分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

餐桌架上瓦斯卡式炉 火锅就能移驾小炉子上了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切片 莲藕切片 蟹肉棒 ……总之你爱吃的一切都能在焖完鱼后拿来煮 涮

原创三汁焖鱼的小贴士

这里说一下 大家也可以用电的火锅 我用卡式炉主要因为喜欢明火煮的味道 还能换个韩式烤盘日式烤网吃吃烤肉 烧烤啥的 焖鱼不是涮火锅 不能太多水 吃完焖鱼 锅里再可以加水涮菜 图片都是焖鱼 每次吃配菜都不同 随心意 还能焖罗非鱼……这个也随心意

菜谱创建时间:2016-03-20 01:46:43
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