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柠檬重芝士的做法
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柠檬重芝士

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作者: 瞌睡多
瞌睡多

柠檬重芝士的用料

柠檬重芝士的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥饼干用料理机打碎,或者把饼干碎放袋子里用擀面杖碾碎。只要饼干碎掉,方法是很多的。对了,特别提醒一下,不管你用哪一种饼干,但是夹心都不要。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放小碗,盖上保鲜膜,隔水热单黄油融化,当然你也可以把黄油蒸化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油倒入饼干末中,搅拌均匀,倒入模具,用小勺压紧,压平(我用的是活底模具,方便一会取出蛋糕)蛋糕底做好后,在模具壁上抹上一点点剩余的黄油,或者色拉油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化后筛入霜糖和玉米淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋液、香草精、朗姆酒、牛奶和柠檬汁,先用勺子搅拌一下,再用电动打蛋器搅拌均匀。其实我都是将材料全部放拌盆里,一起搅拌的,并且绝对是能搅拌均匀的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均后的奶油奶酪倒入模具,拍打模具边缘,直至没有气泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具因为是活底的,为防止漏水,我在模具外面包上了锡纸。烤箱200度预热十分钟。模具放入烤盘,烤盘内加入热水,水量为刚好将模具一半泡在水中为宜。喜欢硬一点的朋友140度烤一个半小时,喜欢松软可口的160度烤一个小时,可以根据个人口感适当调整温度和时间

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉静至冷却。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不错啊,不知道合你的口味不

菜谱创建时间:2016-03-19 23:49:56
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