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苦斋婆水鸭汤的做法
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苦斋婆水鸭汤

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作者: lovelyrita
lovelyrita

苦斋婆水鸭汤的用料

苦斋婆水鸭汤的做法步骤

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步骤 1

将干苦斋婆温水泡1小时,然后换水反复清洗几次

步骤 2

将清理好的苦斋婆和其他所有材料一起放入煲中大火煮开后文火煮半小时左右即可

苦斋婆水鸭汤的小贴士

1. 苦斋婆要多洗几次,一为去掉泥沙,二是为了不让煲汤时整屋都是臭袜子味-_-# 2. 我这次买的鸭子是仔鸭,所以煲的时间短,如果可以请买老鸭,效果好一点 3. 姜片是为了去腥 4. 为了味道丰富点我还放了金华火腿和蜜枣,如果不想可以不放。或者买一小块瘦肉一起煲汤味道也很好

菜谱创建时间:2016-03-19 20:33:25
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