蒜蓉粉蒸虾，爱你么么哒

作者： 大石榴哒哒

每年过年我们家的年夜饭都是有清水煮大虾，虽然它一样很美味，但是总会被大家遗忘在角落里，今年我为它做了小小的改变，然后，一下子华丽丽的上升到了餐桌正中～地位提高了不止一个档啊，然后火速被大家消灭光了，味道真是不吃不造啊，比清水煮大虾好次多了呢～ 过年的餐桌上配上红红火火的大虾，简单么里又好次，动起来，动起来，改变的时候到了......

用料

• 大虾 一斤
• 粉丝 适量
• 葱姜蒜 多准备一些
• 生抽 料酒 糖 盐 适量
• 蒸锅

蒜蓉粉蒸虾，爱你么么哒的做法步骤

步骤 1

将洗净后的大虾放入冰水中冰镇一小下，冰水会让虾肉变得更虾Q弹。取适量粉丝用温水泡开。

步骤 2

下面开始一小只一小只的开虾线.... 将虾背用刀片开，能看到一条黑色的虾线， 用牙签挑出来就好啦。

步骤 3

准备一头大蒜，将大蒜切碎。锅中放油，炒香葱姜蒜，放入一点盐入味。

步骤 4

清理好的大虾摆盘，下面放上泡好的粉丝。将炒好的葱姜蒜摆在大虾上，放在锅中开火蒸6分钟 ，关火后焖两分钟就哦了～ 开锅味道嘎嘎滴

步骤 5

大虾拿出后，准备调汁儿～ 将生抽 醋 糖拌好后 淋入大虾中就可以开造了。

步骤 6

如果你错过了除夕夜的年夜饭，不妨在正月十五再来露一手吧，hia hia hia 红红火火的一盘一下，看起来就心满意足了～ 帮我转发到朋友圈哦～爱你们 么么哒 下方二维码 欢迎关注

蒜蓉粉蒸虾，爱你么么哒的小贴士

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菜谱创建时间：2016-03-19 20:30:25