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簡易白汁蘑菇飯的做法
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簡易白汁蘑菇飯

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作者: 赤膊小男孩
赤膊小男孩

簡易白汁蘑菇飯的用料

簡易白汁蘑菇飯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手快了沒來得及拍原材料,原本買了一個杏鮑菇和10個白色的普通蘑菇,拿回家洗乾淨後切丁切片都可以(切片的話稍微厚一點,3毫米的樣子即可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不知道具體放了多少克黃油,所以拍了這張來做一個參考 不要嫌黃油太多,植物本來就吸油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

開中火,黃油入鍋融化之後就把蘑菇丁們全倒進去

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇丁一下鍋就要快速翻炒,直到每一粒蘑菇丁上都均勻的抹上了黃油 然後你會發現剛才的黃油都沒了……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然後慢慢的翻,等到開始有汁水慢慢滲出的時候可以拿蓋子蓋起來,大約3分鐘的樣子 這張圖是掀蓋子之後拍的,然後撒上一些香料~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其實到這裡已經算是做出一到菜了,不過我們要的是飯!飯!飯!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下來把冷飯倒進去,繼續翻炒~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飯和蘑菇拌勻之後就可以加蛋黃醬了,不需要一次性放太多(小廚今天激動放多了……)可以分批加,不夠再加,千萬別多了……

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌勻,拌勻,拌勻然後出鍋~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裝進碗裡,撒上香料~

簡易白汁蘑菇飯的小贴士

本小廚萌新,這道飯是在某一天腦洞大開的時候發明的,味道和飯店的有一拼,所以拿出來和各位廚友們分享~ 有什麼不明白的麻煩留言,我會一一回復的!

菜谱创建时间:2016-03-19 13:21:40
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