分享图片
分享图片
分享图片
很好的配方,第一次做成功了!很软的姜糖
配方不错👍不甜不腻!微辣!
熬的不够干,放冰箱冰后勉强可以切块,很黏。外面再裹了层熟面粉,味道很赞
加了糖渍的姜 成品还不错👌
第二次,这次做得很满意,一点点软,块状,又加多了点姜,一共500克的姜,才有点点姜的辣味,不怎么甜,很好吃,核桃也是软的,老人吃也很合适的
第一次做,开始糖煮久了,一直等说明中的大泡…没等着,觉得太稠了还是放料了,结果放进去就搅不动了,枸杞子又忘记放了,都还是拿不出来,在锅里就硬粘住了,拼命刮还是剩很多粘锅上,这个就是剩的锅巴又加热,又加麦芽糖,再加点枸杞子做的,做成了,开始那些都容易碎散,好硬,本来想做成有点软的那种的,下次吧
看着就有食欲,准确开切!✌
分享图片
就喜欢有姜的味道,好吃!
很好吃,但是太软了,在冰箱冷冻一个晚上还是软的。怎样才能做到成形够硬不化了?