用APP打开
黑芝麻牛舌状葱油发面饼(烤箱烤制)和白芝麻圆形葱油发面饼(电饼铛煎烙)的做法

黑芝麻牛舌状葱油发面饼(烤箱烤制)和白芝麻圆形葱油发面饼(电饼铛煎烙)

1.1万人浏览 191人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 鸭梨1
鸭梨1
普通面粉发酵、排气后,擀成圆形,先涂一层橄榄油,然后撒上盐、葱碎、牛肉火腿肠丁。卷起切成6小块面团,每个小面团擀成牛舌状,撒上黑芝麻,松弛15分钟,烤箱190度,20分钟。另一半面团切成7小块,擀成圆形,撒上白芝麻,用电饼铛煎烙。

用料

黑芝麻牛舌状葱油发面饼(烤箱烤制)和白芝麻圆形葱油发面饼(电饼铛煎烙)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料混合拌匀,揉成面团,放入烤箱发酵,温度35度,90分钟,用手指插入面团不回缩即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团一分为二,分别擀成圆形大面皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在面皮上涂一层油,撒上盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱碎、牛肉火腿肠丁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮卷起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛舌状发面饼切成6小块面团。圆形发面饼切成7小块面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小块面团擀成牛舌形状,撒上黑芝麻,放进烤箱烤制,温度190度,20分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻牛舌状葱油发面饼。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一半面皮,切成7小块,擀成小圆形,撒上白芝麻,放入电饼铛煎烙。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎烙好的的圆形白芝麻发面饼。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白芝麻圆形葱油发面饼。

黑芝麻牛舌状葱油发面饼(烤箱烤制)和白芝麻圆形葱油发面饼(电饼铛煎烙)的小贴士

发酵好的面团一分为二,分别做成牛舌形状和圆形发面饼。牛舌状发面饼用烤箱烤制。圆形发面饼用电饼铛煎烙。

菜谱创建时间:2016-03-18 16:45:11
打开App收藏