蒜泥冰菜

作者： 静听花语sdwf

冰菜也叫非洲冰草，第一次看到它的时候好惊奇啊，它的叶面和茎上生有好多晶莹泡泡，像密密的水晶粒让你忍不住要摸摸它，哈哈。 冰菜本身有天然植物盐富含钠、钾、胡萝卜素等好多矿物质和黄酮类化合物，很有营养，如果你哪天在超市看到一定不要错过这美味青菜哈！

用料

• 冰菜 300g
• 蚝油 适量
• 味极鲜、醋 适量
• 芝麻油 适量
• 白糖 少许
• 蒜泥 适量

蒜泥冰菜的做法步骤

步骤 1

1冰菜清洗干净控水，不喜欢生味可以焯水，然后做蒜泥

步骤 2

把所有调料混合和1搅拌，手法要轻，冰菜太嫩了

蒜泥冰菜的小贴士

这道凉拌菜不需要加盐

菜谱创建时间：2016-03-18 16:07:53