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超简单的爱尔兰冰滴咖啡的做法

超简单的爱尔兰冰滴咖啡

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作者: 姗胖胖
姗胖胖
没有专业器具,也可以这样做冰滴咖啡!看到这个方法的时候就惊呆了,连开水都不用,混合、等待、过滤,就是这么简单。 天气慢慢变热了,早餐不慌不忙的来一杯冰冰凉凉的冰咖啡,棒呆! 方子来自Kitchen Stories。 原方量大,我经过换算后可做刚好一人份的量。

用料

超简单的爱尔兰冰滴咖啡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在杯中混合咖啡粉和冷水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分混合,密封静置至少六小时或一晚。 像冷泡茶一样,冷萃取出咖啡的精华。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

够时间后,用滤网和咖啡滤纸过滤咖啡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入百利甜酒,开喝! 倒酒的一瞬间很好看,我没有捕捉到你萌可以试试! 想加冰块加冰块,想加糖加糖!

超简单的爱尔兰冰滴咖啡的小贴士

原方用了7oz咖啡粉,1.5L水,每杯2.5tsp的百利甜酒制作了五人份的咖啡,咖啡量换算过来非常大。 我用现在的量感觉也ok,可以更浓。 咖啡粉是咖啡豆磨的粉,用来手冲或咖啡机的那种,不是速溶的。

菜谱创建时间:2016-03-18 12:11:42
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