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黑松露雜菌扁意粉的做法
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黑松露雜菌扁意粉

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作者: ArSing1225
ArSing1225

黑松露雜菌扁意粉的用料

黑松露雜菌扁意粉的做法步骤

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步骤 1

把扁意粉先煮8分熟,撈起用橄欖油拌一拌,放邊上 把切好的蘑菇先炒一下,放邊涼快去~

步骤 2

重頭戲來囉~ 熱鍋,把黃油放下去,再來放蒜末炒香,這時候把雞湯和淡奶油倒下,煮到醬汁稠稠的,放意粉和粉過的蘑菇拌一下,不要煮太久喔!意粉會軟掉的😢 最後把黑松露醬放下去,關火,攪拌均勻,就可以上桌啦👏👏👏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擺盤還是老樣子,放中間,上面撒點芫茜碎,完成囉😍 (記得把多餘的水拿掉比較好看)

黑松露雜菌扁意粉的小贴士

千萬別把意粉過冷水,那是小白的做法,又不是面條,過冷水可不會令意粉更有彈性,而且還會令意粉炒起來糊糊達! 黑松露醬不宜高溫烹煮,建議最後才下 黑松露醬很容易發霉,建議用超超超乾淨沒水沒油的湯匙去挖,挖完馬上蓋好放冷藏,處理得好就可以放久一點了😣😣😣

菜谱创建时间:2016-03-18 12:06:28
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