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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

156人浏览 1人收藏 0人做过
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作者: wjm_mm
wjm_mm

啤酒鸭的用料

啤酒鸭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油 待冒出浓烟后转小火 放入鸭肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢炒 待锅里的水变少后放姜蒜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一会放入豆瓣、泡椒、八角、花椒、一勺盐,炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待鸭肉缩小后倒入啤酒炒一会加人一碗水炒一会放酱油、白糖、干辣椒、盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢炖,等鸭肉变红后,放入芹菜炒两分钟起锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ok

啤酒鸭的小贴士

鸭子买回来后可以先用水泡一下去腥味,泡椒要剁碎,干辣椒剪断,蒜切段。当材料的顺序不能变,不然味道会不一样。

菜谱创建时间:2016-03-17 22:23:21
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