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柠香煎鸡胸肉的做法
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柠香煎鸡胸肉

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作者: 呦呦妈妈0114
呦呦妈妈0114

柠香煎鸡胸肉的用料

柠香煎鸡胸肉的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切片前可以先拍几下(原理同松牛排),片成薄片,其实感觉厚一点更好吃,但相对来说薄片更好煎更省时更入味

步骤 2

腌制前可以用刀在鸡肉上划几下,更易入味。撒适量盐(以个人口味而定),少量胡椒粉,用手涂匀后按摩一会。

步骤 3

撒一点淀粉可以使鸡肉口感更嫩不柴。柠檬汁均匀涂在鸡肉上,用保鲜膜覆盖好,腌制3小时以上。

步骤 4

最好用不粘锅,锅不要烧太热,放少许油,油热后鸡肉下锅,15秒左右翻面煎,筷子扎的透就差不多可以了,喜欢嫩的可以这时候出锅,口味重的可以稍稍多煎一下。

步骤 5

美味健康减肥餐就好啦!开动!

菜谱创建时间:2016-03-17 21:20:41
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