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牛肉面(快手版)的做法
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牛肉面(快手版)

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作者: 不吃兔子噗
不吃兔子噗

牛肉面(快手版)的用料

牛肉面(快手版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

水烧开,下面,烧至八成熟,捞出过凉水

步骤 2

再重新烧水(比你最后想要的汤的分量再多一碗),加盐和生抽煮开后放蔬菜,到差不多软下来就重新放入面条和牛肉一起再煮会儿,有些人汤底和面分开烧,个人觉得面会不入味,而且面和肉更热乎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛出放少许麻油和油泼辣子,喜欢香菜也可以加一点

步骤 4

卤牛肉自己做也很简单,就是要提前做,直接水烧开放肉加料酒葱姜,煮掉血水,然后入电饭煲水生抽老抽白糖少许蚝油和各种大料,煮到酥烂就行啦,大约两三个小时

牛肉面(快手版)的小贴士

注意牛肉焯好后一定不要用凉水冲,肉会缩掉,盐也要最后放不然会不容易烂

菜谱创建时间:2016-03-17 19:52:08
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