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营养煲饭【鸡肉,香肠(电饭锅版本)】的做法

营养煲饭【鸡肉,香肠(电饭锅版本)】

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作者: 乐点-乐点
乐点-乐点
女儿目前喜欢菜拌饭,烤,焖都有做过,味道可口操作也不难,唯一的是时间上得守着,上周末孩子三天游泳地区赛,时间特别紧张,只有尽量做简单又营养的,电饭锅版的既省时间又可保温,第一天匆匆忙忙做上电饭锅插上就赶往游泳池去了,不错哦,回家吃着热乎乎的味道又佳的饭,第二天将剩下的另一半做了,还特意起早了点将菜谱相片补拍上。

用料

营养煲饭【鸡肉,香肠(电饭锅版本)】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一:鸡肉营养煲饭 1 四斤重的鸡给三用四次 2 洗净,胸脯肉褪下另作它用为一用一次;鸡后半身和两鸡翅分两次做煲饭为二用三次(图2);剩下鸡前半身架子用来炖纯鸡汤(米酒,姜和葱)为三用四次 3 将一只鸡翅和四分之一的鸡肉(含鸡腿那部位)切成小块 4 入沸水中焯水(以除血污)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5 芹菜切段 6 准备好香菇&腐竹(两提前浸泡)以及土豆和胡萝卜 7 芹菜过水沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8 中小火油爆姜,姜出味下葱段 9 下鸡肉翻炒均匀(2分钟左右) 10 下6料 11 下生抽,翻炒均匀 12 下鸡汤(量为12b加2大勺)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补充 12a 自制鸡汤 12b 首先将米洗净去水,将纯鸡汤倒入电饭锅内,鸡汤位就和平时做饭一样

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13 米,稍撒一点点盐 14 将锅内调好味的汤再次倒入电饭锅里,位置还是和平时一样(如果少,可加点纯鸡汤,多,可将多余的在锅内再煮上一会就可),我两次做水位都差不离 15 将锅内所有菜倒入电饭锅,按下煮饭键即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡肉菜饭

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加芹菜及橄榄油(油的加入视具体情况而定)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

作品一

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

女儿那碗女儿用手机所拍,微调,颜色有点过哦,我是不是得开始学学PS了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

作品二

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

作品三

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二:香肠营养煲饭 1a-1b 准备主料(香肠先蒸上半小时)和辅料 2 中小火油爆姜,姜出味下葱段 下香肠翻炒均匀(2分钟左右),然后下木耳和玉米,再下生抽,翻炒均匀 3下泡米的高汤(将高汤先倒入洗好的米中,量在4图中可见2杯米高汤在3的位置稍少),开调味后关火 4 米,稍撒一点点盐, 将锅内调好味的汤再次倒入电饭锅里,位置还是和平时一样(如果少,可加点高汤,多,可将多余的在锅内再煮上一会就可),我两次做水位都差不离 5 将锅内所有菜倒入电饭锅,按下煮饭键即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6 饭差不多快好之前几分钟,将芦笋和胡萝卜过开水

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7 煮好的香肠菜饭 8 拌匀 9 加芦笋和胡萝卜 10 加橄榄油先将芦笋和胡萝卜拌匀(油的加入视具体情况而定) 11 再次拌匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

作品四

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

作品五

营养煲饭【鸡肉,香肠(电饭锅版本)】的小贴士

米的品种不一样,高汤量将有所不同,大家依据自己平时的经验来决定哦

菜谱创建时间:2016-03-16 20:55:21
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