备料
生抽白醋水同鸡一起下锅。 水开后转中火继续焖10分钟。 转小火10分钟。 期间两面翻一翻,注意水量。
放糖。糖溶后调味,收汁
最后,斩件,淋汁。一定要记得穿好围裙!
鸡要选没生过蛋的!出来比较嫩。