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春笋蛋皮炒虾仁的做法
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春笋蛋皮炒虾仁

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作者: vitawong
vitawong

春笋蛋皮炒虾仁的用料

春笋蛋皮炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

大虾去线,清洗,沥干水,加一点盐、味精、生粉、油、白酒、抓匀腌制备用。笋切薄片加水煮开去苦味,如果你买的笋没有苦味可省掉这一步。鸡蛋加一勺生粉打匀,平底锅小火摊蛋皮,摊好后卷起来切长条备用

步骤 2

锅里烧热加油爆香蒜瓣,倒入虾仁翻炒,虾仁变红卷曲时倒入剩下的所有配料,炒匀,加盐少许生抽翻炒出锅

菜谱创建时间:2016-03-16 18:37:38
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