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自制牛轧糖「 图文 」的做法
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自制牛轧糖「 图文 」

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作者: 贰囍
贰囍

自制牛轧糖「 图文 」的用料

自制牛轧糖「 图文 」的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房秤称好材料克重;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水化开后和棉花糖一起放入平底不粘锅小火加热;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖化开后加入奶粉拌匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火。加入花生碎(或其他喜欢的小零嘴)拌匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅到成型且不粘的时候,倒到吸油纸上用擀面杖把糖压成1cm厚(擀面杖上可以抹点黄油免得粘哦)然后放冰箱冷冻20分钟;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后拿出来切块,用好看的糖纸包好就可以辣!

自制牛轧糖「 图文 」的小贴士

第四步一定记住关火!

菜谱创建时间:2016-03-16 16:09:30
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