小森林中的番茄罐头

作者： 斯费

日剧《小森林》看的让人食指大动，尝试做了其中的番茄罐头，感觉还不错。无添加，无污染（好像某种品牌奶的广告词啊，哈哈哈）非常健康，可以直接吃，也可以做意面，赶紧尝试一下吧！ 可以添加我的公共号 斯费的小森林 里面还有很多精彩内容哦～

用料

• 小番茄 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 消毒过的玻璃瓶 一个

小森林中的番茄罐头的做法步骤

步骤 1

小番茄洗干净，去蒂。用刀在上面划十字，别划太深了，方便之后剥皮

步骤 2

烧开水，将小番茄烫一分钟

步骤 3

捞出来，赶紧放到凉水里面

步骤 4

然后剥皮。剥完就是小碗里的这个样子啦

步骤 5

把剥好皮的小番茄放入温水中，加一点盐，不需要加太多，和平时煮菜时放的差不多，最好尝一下

步骤 6

等水烧开后就可以捞出来啦

步骤 7

放入干净的瓶中，直接倒扣放凉，等罐头放凉，罐子盖头就会凹进去变成真空罐头啦。然后可以放入冰箱冷藏

小森林中的番茄罐头的小贴士

1.玻璃罐头可以放烤箱中消毒，一定要没有一点水 2.放一晚上，第二天就可以拿出来吃了。记得用干净的勺子挖出来放到另一个碗里吃，不要直接用勺子放嘴边然后再伸进罐头里挖着吃，会变质的 3.因为没有防腐剂，尽快吃完 4.小番茄可以选个头大一点的

菜谱创建时间：2016-03-16 13:03:44