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营养平衡 | 平菇扣西兰花的做法
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营养平衡 | 平菇扣西兰花

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作者: 微体社区
微体社区

营养平衡 | 平菇扣西兰花的用料

营养平衡 | 平菇扣西兰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西兰花切成小块,顺着它的枝桠形状,减少小叶片的掉落,更加美观。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往煮沸的水中加一点点油和盐,西兰花烫熟后用来摆盘,平常我们吃西兰花是清炒或蒜茸炒,今天的白灼西兰花虽然简单,但短时间的汆烫让口感更加爽脆,翠绿的颜色也非常好看。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西兰花倒进锅里大概煮2分钟左右就可捞出了。西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将西兰花摆在盘子边缘,围成圈。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉切成片状,不需要太薄。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。鸡胸肉是鸡身上热量比较低的部位,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅中加半勺盐和胡椒粉爆炒1分钟至7-8成熟就可以出锅了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐1勺,生抽2勺,淀粉20克,约300毫升的水倒入容器内,搅拌均匀备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将平菇倒入油锅中翻炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2分钟后把调好的酱汁倒入锅中,迅速搅拌(因为淀粉的关系怕它会粘在锅底)炒到酱汁粘稠。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁粘稠后将之前炒好的鸡肉倒进锅里,翻炒两分钟后就可以出锅了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的平菇鸡肉放在西兰花中间,淋上酱汁,就可以美美的端上饭桌啦。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉软嫩入口即化,平菇顺滑,多汁弹牙

菜谱创建时间:2016-03-16 11:37:34
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