糯米饭

作者： catcatt

材料分量依个人需求😊软软的很好吃😁

用料

• 糯米
• 虾米
• 腊肠
• 冬菇
• 青葱
• 葱头子
• 黑酱油
• 水/冬菇水

糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米用水浸6个小时然后虑水滴干水分。 。

步骤 2

把所有材料切成小粒状然后分别下窝炒香年,拿起备用。

步骤 3

把糯米倒进窝里小火翻炒,下一点点冬菇水加盖两分钟再打开翻炒。(重复做直到米炒到有8分熟)

步骤 4

炒到糯米8分熟后,加入所有材料和黑酱油再继续翻炒,加一点点的冬菇水加盖2分钟。(重复做直到糯米9分熟)

步骤 5

当糯米有9分熟后把它倒进大盘中捕平然后隔水蒸15分钟,拿起洒上虾米碎和青葱。

糯米饭的小贴士

1.用冬菇水来煮米会更香 2.水一定要一点一点的慢慢加过多米太绵就不好吃了。

菜谱创建时间：2016-03-16 10:35:21