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最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥的做法
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最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥

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作者: wendy_ting
wendy_ting

最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥的用料

最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥的做法步骤

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步骤 1

准备一个干净的大碗,要大啊(⊙o⊙) 将油,糖,20g左右的鸡蛋液倒入,并且搅拌均匀!

步骤 2

将高粉、低粉、小苏打混合过筛,加入到上一部的混合液体中

步骤 3

加入核桃仁、花生仁、葡萄干,然后用刮刀搅拌,我是直接用手的(记得戴手套,不然油)拌成均匀的面团

步骤 4

每次取一小块搓成小圆球,放在烤盘上,然后按扁,每块之间留点空隙,因为再加热的过程中会体积膨胀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面均匀的刷上一层蛋液,然后入烤箱中层,上下火180度15分钟左右,烤至表面金黄色即可,一定要看着点,别烤过了哦

最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥的小贴士

自己家做着吃的,所以料放多了,没按平,也可以做成没有果仁的哦! 此款桃酥一定要面团湿润,太过干燥的会影响口感,使得没有那么酥脆,如果觉得面团太干,可以适当加点油!

菜谱创建时间:2016-03-16 00:04:42
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