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孜然牛肉土豆的做法
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孜然牛肉土豆

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作者: 小文私房菜
小文私房菜

孜然牛肉土豆的用料

孜然牛肉土豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个材料全家福,洗净切块,土豆清水煮几分钟捞起备用,牛肉块用小苏打、少许油、盐、糖、生抽、孜然粉腌20分钟,小苏打是嫩肉的,如果用肥牛片或羊肉片就不需要腌制了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧热锅,下油爆香蒜和少部分洋葱和辣椒,然后下牛肉块炒至表面有点咖啡色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候牛肉大约7成熟了,加入土豆外的其它全部材料翻炒一分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入土豆,如果之前煮土豆时间较短土豆较硬就在上一个步骤一起加入土豆。然后加入蚝油、生抽、盐糖、孜然粉调味,翻炒至牛肉和土豆达到想要的熟度,约两分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!^_^ 土豆要多放!超好吃!最后会发现土豆和洋葱吸收了全部精华啊!^o^

孜然牛肉土豆的小贴士

如果是用肥牛片或羊肉片,就要先炒配菜,最后才放肉然后调味哦!

菜谱创建时间:2016-03-15 22:42:28
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