冬阴功汤（干料包简易版）

作者： 小文私房菜

用料

• 冬阴功汤干料包 一包
• 草菇 八颗
• 番茄 一个半
• 虾 六只
• 椰浆（可选） 10克

冬阴功汤（干料包简易版）的做法步骤

步骤 1

我用的是配好的干料包，泰国香料店或某宝有售，里面包含了所有香料还有一块冬阴功汤料。用这个比较方便，只用冬阴功酱感觉不够逼格，把所有香料买齐比较麻烦平常也用不上。

步骤 2

把香料冲洗干净，冷水泡15分钟，然后连水一起倒进锅里，感觉不够水的话再加点，我按一个干料包煮出四碗汤的量

步骤 3

烧开后继续煮20分钟，然后把香料捞出，加入切好的草菇和番茄，加入冬阴功汤料块，再煮5～8分钟

步骤 4

放入虾，注意避免虾肉过熟，汤再次烧开马上加入椰浆（如没有就不加），虾已变色就可以关火，尝尝味道，汤料本身已调味，如果觉得不够酸可以再加一点柠檬汁提鲜，就可以享用啦！^_^ 如果家里有鱼露也可以加一点哦

菜谱创建时间：2016-03-15 22:15:32