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十三太宝(红豆薏米粥)的做法
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十三太宝(红豆薏米粥)

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作者: 桃鱼
桃鱼

十三太宝(红豆薏米粥)的用料

十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。所有豆豆和薏米用热水泡两个小时。其余用凉水泡两个小时。为啥用热水泡呢?妈妈说用热水泡,就可以煮的开。我之前用凉水泡芸豆一个晚上,第二天煮还是很难煮软啊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入莲子,桂圆,百合,绿豆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入赤小豆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入江米。也就是糯米。这里说一下为什么不放大米呢?虽然放了大米就会有软糯的口感,但是大米固湿,为了达到去湿的效果,千万不要放大米,这样会使薏米红豆去湿的效果大打折扣。(放进去江米我才知道江米也固湿,下回可千万别放江米了哈)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花生。放这么多纯粹因为我跟姐姐都很喜欢它煮过之后的口感。脆脆的,在软糯的粥里特别突出。棒!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黑豆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入芸豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入紫米跟薏米还有山药

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材有没有很美貌?打开大火熬煮。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大红枣切成三段,这样方便熬煮,枣的甜味也能充分进入到粥水里。当然喜欢整个的也不是不可以哦。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去豆沫不影响口感。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水滚后放入大红枣,转成最小的火熬煮两个小时。

十三太宝(红豆薏米粥)的小贴士

根据个人爱好出锅前加冰糖噢~不加糖的口味只能给糖尿病人喝。

菜谱创建时间:2016-03-15 19:58:44
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